Avant de partir en week-end prolongé, il faut vider son frigo, du coup j'ai fait une petite salade !
Ingrédients :
1 concombre - 2 tomates - 2 champignons - 2 tranches de pain - 2
tranches de jambon de bayonne - gouda - sel - poivre - huile d'olive -
vinaigre balsamique - persil.
Préparation:
- Épluchez et coupez le concombre.
- Faites-le dégorgez avec du sel dans une passoire pendant une vingtaine de minutes.
- Coupez les tomates et les champignons en des.
- faites cuire le jambon a sec dans une poêle le temps de lui donner un croustillant.
- Coupez les tranches de pain en quatre, puis faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive.
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Déposez dans l'assiette les concombres ( au préalable passer sous l'eau
pour le sel ), les tomates les champignons, le jambon effiloché , les
croutons, et les des de fromage.
- Un peu d'huile d'olive, de vinaigre balsamique de sel, de poivre et de persil et c'est prêt à être mangé !
