Cannellonis d'épinards à la ricotta

Toujours dans les plats consistants, unique et réconfortant, les cannellonis. Epinards, ricotta avec par dessus une petite sauce tomate maison, c'est juste extra !
J'ai choisi des épinards congelés, du coup, c'est en plus assez rapide à faire.

Ingrédients:

- 1 boite de cannellonis - 600g d'épinards - 250g de ricotta - sel et poivre - sauce tomate - fromage râpé - bouillon de poulet.

Préparation:

- Mélangez les épinards avec la ricotta. Salez, poivrez.
- Remplissez les cannellonis à l'aide d'une poche a douille.
- Dans un plat à gratin, versez la moitié de la sauce tomate.
- Déposez dessus les cannellonis.
- Saupoudrez de fromage râpé.
- Ajoutez le reste de la sauce tomate.
- Faites cuire une bonne heure à 180° en arrosant en cours de cuisson de deux louches de bouillon de poulet.